歐洲:健康可持續的生產模範

歐洲一直堅持執行保護消費者、保衛食品品質的政策,對於新鮮與加工蔬果而言,涉及到生產模式、使用合成化學物質、生產的可持續發展性。

綜合生產

歐盟關於食品品質的規定將綜合生產列為品質生產的模式之一,此後,各歐盟成員國根據自身實際情況執行此標準。

意大利從70年代開始就具有豐富的綜合生產經驗。因此,採用綜合生產模式,在意大利實際上是基本的品質標準。

綜合生產意味著採取的蔬果生產技術遵守精確的生產規定,尊重環境和人類,減少合成化學品的使用,採用提高土壤肥力和產品質量的生產方式。

IGP與DOP認證生產

歐盟品質生產系統以嚴格的產品保護標準在世界上獨樹一幟。

有機認證借助追溯系統,可追溯至單個農業生產公司,恪守標準的有機產品禁止使用合成化學品,有助於環境的可持續性。

歐盟保護原產地產品的質量體系——DOP法定原產地標識和IGP地理產區標識,覆蓋整個農業食品系統,包括蔬果。意大利蔬果業的IGP與DOP產品包括重要的品種,例如IGP西西里血橙。IGP艾米利亞·羅馬涅梨子,IGP羅馬涅蜜桃和油桃。在意大利,目前農業食品行業的DOP和IGP認證產品共有93種。