有口皆碑的產品

奇異果

在歐洲,奇異果的種植主要集中在意大利,這裡是僅次於中國的世界第二大奇異果生產國。

奇異果是歐洲出口最多的水果,因為這裡可將奇異果運至各個大洲。

自70年代以來,奇異果的種植在意大利愈發興盛。

這裡有奇異果最理想的生長環境,可以長出質量最好的果實。

這裡的土壤最適合種植奇異果,此外,其採用的生產技術符合歐洲法規,使這裡產的獼猴桃成為有益健康、品質優良的水果。

歐洲獼猴桃的生產期為11月到5月。

市場上的獼猴桃果肉有綠色和黃色兩種顏色。

柑橘

主要產於歐洲的地中海盆地,尤其在意大利和西班牙得到了廣泛種植,柑橘是健康和幸福的象徵。

這其中最重要、最獨特的品種要數西西里紅橙了,西西里紅橙有數百年培育歷史,但在耕作、栽種和修剪方面,也遵循最新的科學技術要求,以最大限度地提高果實質量。由於陽光充沛,栽培技術先進,預防措施到位,這裡的橙子長得特別好。通過關注環境和人類健康的綜合防禦方法,這裡得以解決柑橘的主要病理,保障了產量。

以紅色果肉為特徵的栽培品種有塔羅科血橙、摩洛血橙和桑吉耐勞血橙,所有品種都具有極好的口感,有益健康。

西西里紅橙受到歐盟認可,獲得IGP認證,是一種可以耐受西西里島的太陽、熱火和埃特納火山的強度和熱量的優質橙子。

歐洲梨的種植主要集中在意大利,那裡具備生產優質水果的各種理想條件。

經歐盟認可的地理標誌保護(IGP),這種卓越表現突出了產品與原產地之間存在的密切聯繫。

歐洲尤其是意大利最具特色的品種是阿巴特(Abate Fetel),也被稱為“梨中女王”;這個品種具有甜度高,多汁的特點。

其他品種包括凱撒(Kaiser),其特點是銹色的果皮和深色的肉;白色和紅色威廉(William),非常芳香;長老(Decana del Comizio),清新、芳香;會議(Conference),果肉甜、脆。

梨的上市時間為9月至4月。

加工

新鮮加工的蔬菜

加工蔬菜是傳統的地中海產品,在意大利找到了理想的生產區域。

新鮮的產品採收后,經過仔細篩選挑擇,會立即進行加工。

歐洲生產最具特色的加工蔬菜當屬西紅柿。

將成熟的西紅柿洗凈並處理,製成各種菜肴的理想調味劑。番茄醬是世界廚房中最常用的食材之一,同時也是意大利美食中一道必不可少的調料,它也因此聲名顯赫。

橙汁和其他水果

橙汁和其他歐洲水果的果汁,如梨、桃或杏,象徵著您的指尖舉着一杯有益健康的精華。

世界各地的橙汁消費量呈指數級增長,但了解產品的原產地是至關重要的。

嚴格的法規和優質的原材料,加上運用最先進的技術模型,使用最先進的生產技術,對歐洲產出的果汁的質量給出了最強的保障。